Mag.
Thomas Reissmann;
Rossheid Brennerei, Rossheidgasse 13, 2202 Königsbrunn im Weinviertel;
Mobil: 0664/4233356; E-Mail: info@schnapsmanufaktur.at;
Internet: http://www.schnapsmanufaktur.at
Für Mag. Thomas Reissmann ist
Schnapsbrennen seine Berufung, aber nicht sein Beruf. In Königsbrunn,
vor den Toren Wiens, erzeugt er hobbymäßig kleine, zum
Teil kleinste Mengen seltener Edelbrände, Geiste und Liköre
für Freunde und Stammkunden.
Alle
Früchte werden von ihm eigenhändig im eigenen Garten oder
im Dorf und der unmittelbaren Umgebung, der Rosshaid´ - die
seiner Brennerei den Namen
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gab
- gesammelt. Seinen
Weg des kompromisslosen Geschmacks bestätigen zahlreiche nationale
und internationale Auszeichnungen bei Destillata, Craft Spirits Berlin
sowie der 1. Platz bei der Sloe-Gin-Weltmeisterschaft 2020 in England.
Als Edelbrandsommelier begleitet er Interessierte durch die Welt der
Aromen und gibt sein Wissen in Gin-Seminaren weiter. |
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