Mit TOP-Ausbildung zum Edelbrandbotschafter
as
Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) bietet seit über 16 Jahren
die Ausbildung zum zertifizierten Edelbrandsommelier/-iere an.
Der erste Lehrgang wurde 2007/2008 vom LFI Steiermark und Niederösterreich
durchgeführt. Österreichweit wurden bisher 38 Zertifikatslehrgänge
abgehalten und 504 Edelbrandsommeliers/-ieres ausgebildet (ohne Burgenland
und Tirol)
An
15 Kurstagen und in 120 Unterrichtseinheiten dreht sich dabei alles um
die edlen Tropfen. Ob Wissen über die Destilatproduktion, die Verkostung
oder die perfekte Präsentation: Die Teilnehmer werden zu wahren Edelbrandbotschaftern
ausgebildet. 148 Edelbrenner und Edelbrandliebhaber in Niederösterreich
haben für die heimischen Edelbrände mittlerweile nochmal die
"Schulbank" gedrückt. Auch in Tirol, Vorarlberg, Salzburg,
Oberösterreich, Steiermark und Burgenland überlässt man
in Sachen Edelbränden nichts dem Zufall.
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Der
Zertifikatslehrgang
Edelbrandsommelier/-iere
bietet
die Möglichkeit, das Wissen über die Destillatproduktion zu
vertiefen und das Verkosten und Präsentieren von Edelbränden
zu erlernen.
Inhalte:
Kommunikation und Rhetorik, Organisation und Durchführung von
Degustationen, erfolgreiches Präsentieren und Auftreten in der Öffentlichkeit,
Veranstaltungsplanung und Organisation, angewandtes Marketing und gezielte
Öffentlichkeitsarbeit, Edelbrand- und Likörproduktion, Edelbrandspezialitäten,
Speisen, Sensorik, Trink- und Gläserkultur, rechtliche Grundlagen
Kursdauer:
124 Einheiten
Zielgruppe:
Edelbrandproduzenten/innen, Landwirte/innen mit Grundwissen in der Edelberandproduktion
Kursbeitrag:
€ 615,00 Teilnehmerbeitrag gefördert
€ 1995,00 Teilnehmerbeitrag ungefördert
hier geht´s zum Zertifikatslehrgang
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